Универсальные газовые горелки работают как на сжиженном газе, так и на природном. Газовые горелки имеют одноступенчатое, двухступенчатое или модулируемое изменение мощности.
Жидкотопливные горелки предназначены для работы на дизельном топливе, что делает их весьма актуальными в случае отсутствия газовой магистрали. Имеют, как правило, одно- или двухступенчатое регулирование мощности.